怎么做酸菜粉丝汤好吃？学做酸菜粉丝汤需要哪些食材？为您提供酸菜粉丝汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸菜粉丝汤 。
工艺：焖，难度：新手尝试，人数：4人份，口味：其它口味：，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做酸菜粉丝汤所需食材：主料：酸菜200克，猪肉50克，干细粉丝50克
辅料：猪油10克，醋5克，高汤750克，盐2克，葱花适量
教您酸菜粉丝汤的家常做法，酸菜粉丝汤怎么做好吃1.准备好原料 。
2.我用的是已经切好的酸菜，如果是整的，要先切成丝 。
3.干细粉丝用开水泡30分钟以上后沥干水分备用 。
4.猪肉下开水锅煮熟后切成小片 。
5.汤锅置于火上，放猪油烧热 。
【酸菜粉丝汤的做法（增肥食谱）】
6.下入葱花炝锅 。
7.加入高汤、酸菜、肉片、粉丝和盐 。
8.盖上锅盖焖至汤烧开 。
9.撇去浮沫后加入醋拌匀 。
10.起锅盛入汤碗即可 。
酸菜粉丝汤烹饪技巧：汤开后加入醋拌匀即可关火盛起，焖的时间久了酸菜就不脆了 。
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