本食谱来自jmy的私房菜老师分享的黑胡椒烤排的做法，所属分类：肉类、烤箱食谱，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
兽人是一种凶猛但高尚的种族，兽人世界中，主要是母系社会，且社团中的联系十分紧密，它们来自于德拉诺星球，但后来受到一群称作燃烧军团(Burning Legion)的恶魔势力给腐化 。在恶魔军团的影响下，兽人部落开始屠杀同样居住在德拉诺星球的另一族群德莱尼人 。在那之后，兽人就被带往魔兽争霸故事发生的世界，艾泽拉斯(Azeroth)大陆 。那么兽人们吃的食物是什么呢，我猜想是简单美味的烤肉排^_^
做黑胡椒烤排所需食材：主料：猪肋排300g，生抽5g，老抽5g，盐1g，糖2g，料酒10g，黑胡椒粉2g，食用油5g，葱姜适量，西兰花几朵，柠檬几片
黑胡椒烤排的做法步骤：1. 猪肋排清洗干净沥干水份 。
2. 放入蒜片，姜片，葱段，黑胡椒粉，盐，糖，老抽，生抽，料酒 。
3. 拌匀后加入食用油拌一下封住水份，盖上保鲜膜放冰箱冷藏二个小时以上，我冷藏了一晚，这样更入味 。
4. 把排骨放在铺好油纸的烤盘里，烤箱预热190度，中层烤四十分钟 。
5. 时间到关火，烤排香味已飘出，刷上一层蜂蜜 。
【黑胡椒烤排的做法（私家菜）】6. 锅里放水烧开后放入洗干净的西兰花，煮一分钟捞出沥水 。
7. 烤好的排骨装盘，摆上西兰花，切几片柠檬做为装饰，可以美美的开吃啦，烤排骨外焦里嫩，蒜香浓郁，非常的好吃 。
温馨提示：如果您不方便烤箱操作，把腌制入味的排骨，放些油在锅里，慢慢煎熟也是一样好吃哦，放锅里油煎一般是中火煎十分钟左右就熟了 。
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