本食谱来自jmy的私房菜老师分享的蒜蓉西兰花的做法 ， 所属分类：下饭菜、创意菜、午餐、单身食谱、一家三口 ， 需要烹饪时间：10~30分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
夏天总是没有胃口怎么办 ， 来一盘清爽开胃的蒜蓉西兰花 ， 简单易做好滋味^_^
做蒜蓉西兰花所需食材：主料：西兰花1颗 ， 蒜瓣5个 ， 食用油20g ， 盐2g
蒜蓉西兰花的做法步骤：【蒜蓉西兰花的做法（私家菜）】1. 准备西兰花一颗 ， 剥好的蒜籽 。
2. 把蒜子切成末 。
3. 西兰花用手撕成小朵 ， 浸泡清水里 ， 清洗干净捞出 。
4. 锅子烧热后放油 ， 油温五成热的时候放入蒜末爆香 。
5. 放入西兰花大火快速翻炒 ， 西兰花微微变软时放入盐调味 。
6. 出锅装盘 ， 清爽又好滋味的蒜蓉西兰花完成了 ， 夏天吃很开胃的呢^_^
温馨提示：西兰花需放清水里浸泡二十分钟左右 ， 这样能有效去除农药残留物 。
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