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墨莲的食用方法_墨莲的吃法和功效？

本品为菊科植物鳢肠的干燥地上部分.花开时采割,晒供药用.主产于江苏、江西、浙江、广东等地.《新修本草》记载"主血痢.针灸疮发,洪血不可止者,敷之立已.""汁涂发眉,生速而繁."
【性状及选购】本品全体被白色茸毛.茎呈圆柱形,有纵棱,直径2~5毫米;表面绿褐色或墨绿色.叶对生,近无柄,叶片皱缩卷曲或破碎,完整者展平后呈长披针形,全缘或具浅齿,墨绿色.头状花序直径2~6毫米.瘦果椭圆形而扁,长2~3毫米,棕色或浅褐色.气微,味微咸.
以肥壮、叶多、色绿、带有花序、干燥无杂质者为佳.
【贮存常识】置通风干燥处.
【性味功效】甘、酸,寒.归肾、肝经.滋补肝肾,凉血止血.
【化学成分】本品主含皂、烟碱、鞣质、黄酮、生物碱及噻吩化合物等.
【药理作用】本品有增强非特异性免疫功能和细胞免疫功能,镇静镇痛,止血,增加冠脉流量,抗缺氧,保肝,抗菌,抗诱变等作用.
【临床应用】用于牙齿松动,须发早白,眩晕耳鸣,腰膝酸软,阴虚血热、吐血、衄血、尿血,血痢,崩漏下血,外伤出血.
【墨莲的食用方法_墨莲的吃法和功效？】(1)用于肝肾阴虚的头晕眩,须发早白腰膝酸软,遗精耳鸣等.本品有滋阴益肾养肝之效.常与女贞子同用,即二至丸.
(2)用于阴虚血热的咯血、衄血、便血、尿血、崩漏等.本品既可滋阴,又善凉血止血.可单用,也常配生地黄、阿胶、蒲黄等滋阴凉血止血药,以增强疗效.
此外,鲜品捣敷,干品研敷,可止外伤出血.
【用法用量】6~12克.外用鲜品适量.
【应用注意】脾肾虚寒者忌服.
【单验方】
(1)肾虚须发早白墨旱莲、制首乌、桑椹各30克,水煎服,日1剂,早、晚两次分服.
(2)肾虚耳鸣墨旱莲125克(煎取浓汁),女贞子125克(研细粉)炼蜜为丸,每服9克,每日3次.
(3)肺结核咯血墨旱莲(鲜品)90克,侧柏叶(鲜品)30克洗净,捣烂取汁,调入蜂蜜,分2次服.
(4)刀伤出血墨早莲,洗净,晒干,研粉.用时撒于伤口亦可用鲜墨旱莲洗净捣烂外敷.
(5)鼻出血鲜墨旱莲30~60克,鲜茜草30克,鲜小蓟草30~60克,鲜大青叶30~60克.切碎,水煎,分2次服.
(6)胃、十二指肠溃疡出血墨旱莲、血见愁(铁苋菜)各15~30克(鲜品30~60克).水煎,分2次温服.
(7)急性肾炎墨旱莲、白茅根、苍耳草各12-30克.水煎服.
(8)白喉新鲜墨旱莲的根、茎、叶,用凉开水洗净,捣碎绞汁,加等量蜂蜜.儿童每服25毫升,每日4次.
(9)带状疱疹墨早莲(鲜品)90~120克.洗净,捣碎绞汁,用药汁涂患处,每日数次.
(10)水田皮炎用鲜墨早莲搓烂外擦手脚,擦至皮肤稍发黑色,略等干后即可下水劳动.每日上工前后各擦1次,即可预防手脚糜烂,已经手脚糜烂者也可用此药,2~3日治愈.
(11)蜂蜇伤墨旱莲、马齿苋、大蒜各60克(均为鲜品)3味药洗净,晾干,捣烂,取其汁加冷水约500毫升备用.用上述药液反复冲洗,擦拭患处,每日2~3次.
(12)急性结膜炎墨旱莲15克,草决明12克,叶下珠6克,黄连12克,水煎服,每日1剂,分2次服.
【食用方法及药膳】
(1)旱莲草红枣汤
[原料组成]鲜墨旱莲50克、红枣5~10枚.
[制法]2味加清水2碗煎至1碗.
[服法]去渣饮汤.
[功用]补肝肾,滋阴补血,止血.适用于胃、十二指肠溃疡出血和失血性贫血等.
(2)旱莲草饮
[原料组成]墨旱莲120克,糖30克
[制法]水煎.
[服法]当茶饮
[功用]清热解毒,燥湿止痢.适用于急性细菌性痢疾.
(3)旱莲生姜膏
[原料组成]墨旱莲500克,生姜30克,蜂蜜适量.
[制法]墨旱莲、生姜加水煎,取汁,加蜂蜜熬膏.
[服法]每日服1匙,日服3次.
[功用]养阴益肾.适用于气阴两虚型肝癌晚期.
(4)旱莲炖黄鱼鳔
[原料组成]黄花鱼鳔200克,墨旱莲(布包)60克.
[制法]慢火炖1天,时时搅拌,防止烧焦.使鱼鳔全部炖化,去渣.
[服法]每日2次,每剂服4次,连服数剂.
[功用]清热解毒,凉血止血.适用于热毒郁营型血小板减少性紫癜.

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