莴笋叶的做法 莴笋叶子能吃吗
生活中有很多的朋友都都喜欢吃莴笋,而在处理莴笋时都会将叶子扔掉 。那莴笋叶是否能吃呢?其实叶子也是美味的食物哦 。今天就带着大家详细去了解一下吧,不懂的可以来瞧瞧哦 。
莴笋叶子能吃吗
在生活中有很多的人处理莴笋时都是直接将莴笋叶直接扔掉了,或者是在购买时都看不到莴笋叶 。那莴笋叶是否能吃呢?其实莴笋叶是可以的吃的 。而且莴笋叶的功效非常丰富哦,能够让你的肠胃功能提高,可以帮助降血脂以及降血糖等等哦 。所以买莴笋的朋友不要将叶子扔掉哦,这也可以做成一道美食哦 。
莴笋叶的做法
食谱一:蒜炒莴笋叶
第一步,备好莴笋叶、大蒜、盐、油和鲜露 。
第二步,将莴笋叶处理后洗好了切段,大蒜直接拍扁备用 。
第三步,备好锅加油烧热了,将大蒜下锅爆香了 。再将莴笋叶下锅了 。
第四步,翻炒后加盐调味了,等待出汁后加鲜露即可 。
食谱二:凉拌莴笋叶
第一步,备好莴笋叶、西红柿、紫甘蓝、盐、鸡精、芝麻油和白芝麻 。
第二步,将莴笋叶处理后洗好了,紫甘蓝直接处理后洗好切块了 。
第三步,西红柿直接加盐水浸泡,半小时左右洗好切块 。备好锅加水 。
第四步,烧开后,将紫甘蓝还有莴笋叶直接下锅烫煮后捞出 。
【莴笋叶的做法 莴笋叶子能吃吗】第五步,备好碗加上莴笋叶、紫甘蓝和西红柿,再加麻油、盐和鸡精 。
第六步,直接搅拌后加熟芝麻即可出锅 。
以上就是关于莴笋叶能不能吃的详细介绍了,小编想说莴笋叶不要扔掉哦,它也可以做成一道道的美食哦,而以上的两道食谱都是比较受欢迎的,尤其是凉拌哦,快来试试就知道了 。
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