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什么食物不能同食的呢

都知道维生素C对人体也是有很多的好处的 ， 很多人也是都会去吃维生素C ， 其实 ， 维生素C是具有多种作用的常用药物 ， 有解毒、护肝、促进创口愈合的作用 。但是很多人没有注意到维生素C与一些食物是不能同食的 ， 那么维生素C不宜与什么同食？下面就由小编给大家具体的介绍下 。
猪肝是含铜最丰富的食物 。据测 ， 每100克猪肝中含铜2.5毫克 ， 如维生素C和猪肝同时并服 ， 猪肝内的铜可催化氧化维生素C为去氢抗坏血酸 ， 使维生素C失去原有生物功能 。同样 ， 不能与羊肝、牛肝同食 。即使要吃动物肝脏 ， 与服用维生素C的时间应间隔2~3小时 。
维生素C还不宜与牛奶、贝壳类水产品同吃 。这是因为牛奶中富含具有氧化性的维生素B2 ， 同时服用则维生素C易被维生素B2氧化 ， 而维生素B2被还原 ， 两者同时失去效用 。
贝壳类水产品中含有较多的砷化物 ， 如果在食用这些砷含量高的水产品的同时 ， 服用大量的维生素C ， 可使5价砷转变为3价的砷 。3价砷就是砒霜 ， 服用后可能因此中毒 。
节后养生误区
1、粗茶淡饭大量吃
为了平衡节日期间过多摄入的油脂 ， 很多人在节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等粗纤维食品 。其实 ， 如果春节期间因大量进食油腻食物导致了胃肠不适 ， 那么节后大量进食这些食品 ， 则会进一步加重胃肠不适 。
燕麦等食物富含膳食纤维 ， 并且含有相当数量的不可溶性粗纤维 ， 一方面会延缓胃排空 ， 导致腹胀、早饱、消化不良、食欲降低等症状 ， 甚至还可能影响下一餐的进食 。
2、顿顿“素斋”来果腹
其实 ， 从节日的大鱼大肉一下改为以素为主 ， 会造成新一轮的营养失衡 ， 特别是动物食品里富含的B族维生素、微量元素以及优质蛋白、必需氨基酸等 ， 会因此摄入不足 。
【什么食物不能同食的呢】维生素C以空腹服用为宜 ， 但要注意患有消化道溃疡的病人最好慎用 ， 以免对溃疡面产生刺激 ， 导致溃疡恶化、出血或穿孔 。维生素C是人体不可缺少的元素 ， 同样也是非常好的药物和护肤品 ， 但是只有注意这些维生素C的服用禁忌 ， 才能避免错误服用对身体产生的危害 。

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