肉皮炖黄豆怎样做 如何做肉皮炖黄豆
#mui-player img {max-width: 100%;}1、主料:黄豆、花生、猪皮 。
2、辅料:八角、老姜、料酒、盐 。
3、黄豆提前泡上 , 猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片 。
4、猪皮整块过水 , 煮上3分钟左右 , 捞起 , 切成长条 。
5、锅里放少许油 , 先把八角、姜片略炒一下 , 再放入猪皮爆炒 , 加少许料酒 , 炒出香味 。
【肉皮炖黄豆怎样做 如何做肉皮炖黄豆】6、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲 , 放入花生和黄豆 , 加清水(多一点) , 煮至黄豆花生完全熟烂 。
7、最后根据个人口味放适量盐调味即可 。
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