南方过小年吃什么 南方小年吃些什么
#mui-player img {max-width: 100%;}
1、灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果 。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安” 。
2、年糕：小年，一般北方讲究包饺子，而南方更习惯做年糕 。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆头 。每年小年，在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事 。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福 。
【南方过小年吃什么 南方小年吃些什么】3、面食：大多自农历腊月二十三后，家家忙做大枣饽饽、团圆饼、寿桃等面花，表示全家大团圆，日子过得年年有余 。此制做起来比较麻烦，发面后醒面，再揉面再醒面，然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面，待面醒后才下蒸锅，此蒸出来的面食又称之为“面花”，非常好吃，但很费工夫 。
推荐阅读
- 孕妇运动过量有害吗
- 手机看直播过一阵就卡什么原因
- 夏季养生汤的做法是什么
- 什么运动对脂肪肝好
- 什么运动降糖效果好
- 假如你回到过去历史！你是选择高冷御姐范的吕雉还是温柔的虞姬做妻子呢？
- 过量吃十六种食物危害健康 要当心！
- 过度反应
- 中进士是不是相当于过了国家公务员考试？
- 螃蟹蒸过了第二天能吃吗 隔夜的螃蟹能不能吃