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在原始社会中 ， 古代人发现很多动物都是可以被饲养和驯化的 ， 尤其是畜牧业 。 就这样诞生了一批又一批的驯化动物 。 饲养动物不仅可以让古代先人省去了冒着严寒酷暑捕捉动物的苦力 ， 而且还能被提供长期稳定的“肉蛋” ， 从某种意义上来说促进了人类文明的发展 。
那么 ， 大象作为陆地上最大的哺乳动物 ， 为何没有被人长期驯养来吃肉呢？今天 ， 我们就要跟大家聊一下这方面的问题 。
【大象的肉产量是猪的10倍，为什么我们不养大象来吃，反而吃猪呢？】
大象的肉到底能不能吃？作为地球中最大的哺乳动物 ， 非洲象的重量达到了八吨 。 人类和大象的关系持续了近千年历史 ， 大象不仅可以作为战场中的战马 ， 也可以作为马戏团里的表演工具 ， 驯兽师训练大象表演各种杂技 。
那么 ， 大象的肉到底能不能吃呢？我们的建议是 ， 不能吃 ， 不建议吃 。 首先大象是这个世界上濒危的物种 ， 而且在我国大象属于一级保护动物 ， 所以说大象是不能吃的 。
另外 ， 之所以建议大家不能吃大象的肉 ， 不仅因为它是濒危动物 ， 更重要的是它的肉不好吃 。
众所周知 ， 体型越小的动物 ， 它的肉质是越嫩的 。 比如兔子的肉要比猪肉嫩 ， 而羊肉比牛肉更嫩一些 。 在人类的驯化历史中 ， 基本上好吃的动物都已经被发掘并进行驯养 ， 而那些没有被驯化的动物比如大象 ， 主要是因为它们的肉不好吃 。 皮糙肉厚的大象 ， 曾出现在李时珍的《本草纲目》中 ， 李时珍用“咸与酸”来评价大象肉 。
此外 ， 在航海时代中 ， 有一部分吃过大象肉的人曾这样说过：“大象的肉是难以下咽的 ， 尤其是用柴火烤 ， 是无法熟透的 。 ”由此可见 ， 大象的肉和其他动物的肉相比口感是特别差的 ， 这也是为何没有古代先人愿意驯养大象 ， 吃它们肉的原因 。 而且 ， 在古代时期大象也是不多见的物种 ， 很少有人见过大象 ， 所以驯养的机会也是很少的 。
图为晒干的大象肉为何世人不愿意养大象吃？1、具有攻击性不容易被驯化现代人不管是吃牛肉还是猪肉 ， 都可以随意到市场或者是超市去买 ， 然而在古代时期 ， 像牛和马这种大型动物基本是不用来吃的 ， 之所以不断饲养和驯化 ， 主要是将它们用来作为工具使用 。 如果单纯用来吃的话 ， 是非常不划算的 。 越是大型的动物饲养驯化的时间就会越长 。
对于古代人来说 ， 大象与其他动物相比 ， 它们虽然大多数是温顺的 ， 可如果到了发情期的的时候 ， 它们具有很强的攻击性 。 尤其是一头公大象 ， 发起“脾气”来令人恐惧不已 ， 它们可以把一辆小轿车变成“薄薄的饼干” 。 如果饲养驯化这种危险性的动物 ， 在古代先人看来是非常不划算的 ， 一旦把大象惹急了 ， 没准自己的小命就会没了 。
2、驯化成本高价值低一头大象从幼时出生长到成年的阶段时 ， 至少是需要近三年的时间 ， 在这三年的时间中不仅需要消耗很高的人工成本来饲养 ， 而且也会浪费很多精力 。 对于古代先人而言 ， 饲养大象的时间成本极其之高 ， 也很不划算 。 把这么长的周期用来养大象 ， 不如驯养猪牛合适 ， 而且驯养的成本也很低 。
此外对于人类来说如果饲养大象只是为了吃肉的话 ， 是根本没有这个必要的 。 因为在人类驯化动物的历史中 ， 这些被驯化的物种已经完全够人类食用了 ， 更何况大象的肉是不好吃的 。 除了被食用外 ， 似乎驯化饲养大象没有任何意义 ， 拿耕地来说 ， 古代有牛 ， 现代有智能机器 ， 完全都可以满足大家的需求 ， 所以说驯化和饲养大象的价值是非常低的 。
3、繁殖能力低对于大象来说 ， 它们的幼崽是极其的珍贵 。 通常来讲 ， 在自然界中处于食物链最底层的生物 ， 它们的繁殖能力就会越强 。 比如鲤鱼的繁殖能力要高于老虎 ， 而作为庞然大物的大象 ， 因为在成年后它们是没有天敌的 ， 所以它们的繁殖能力是比较低的 ， 一旦它们的繁殖能力高的话 ， 自然环境也是无法承受的 。
