怎么做红枣南瓜银耳羹好吃?学做红枣南瓜银耳羹需要哪些食材?为您提供红枣南瓜银耳羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红枣南瓜银耳羹!
红枣南瓜银耳羹是一款好喝还不贵的美容滋补品，是不可多得的美味呢！大红枣补气血，银耳益气清肠，滋阴润肺，南瓜既补血又解毒，莲子富含B族维生素，可以宁心静神，把它们放到一起炖，口感滑润、香甜醇美，营养丰富，此汤品尤其适合孕妇喔！
【原料】：南瓜200克，冰糖20克，红枣10颗，银耳一朵，莲子适量 。
【做法】：
1.准备原料 。
2.银耳、红枣、莲子在冷水中浸泡至泡发，银耳去蒂、撕成碎朵 。
【红枣南瓜银耳羹的做法（家常菜）】
3.南瓜去皮、去籽，切成小块 。
4.锅中加足量水，放入银耳、莲子，中火煮10分钟 。
5.加入南瓜、红枣，转至小火慢炖20分钟 。
6.放入冰糖再转小火炖煮5分钟即可 。
此羹可热食，亦可冷食 。夏季冷藏后食用，口感更佳 。
【小贴士】：
◎银耳一定要泡发，这样煮出汤才会粘稠 。
◎待凉后放入冰箱中冷藏一、两个小时味道更好 。
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