啤酒几度最好？爱喝酒还不看看！
酒作为一种餐桌上常见的饮品 ， 深得男人们的喜爱 。尽管大量饮酒会带来各种各样的危害 ， 但不可否认 ， 如果饮酒适当 ， 还是对身体有一些好处的 。那么 ， 啤酒的度数都有哪些 ， 几度对身体最有益呢？
酒的度数
酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比 。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升 ， 这种酒的酒度就是10° ， 但容量是随温度高低有所增减的 。我国规定是在温度20℃时检测 。也就是20℃时 ， 100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升 ， 是为该酒的酒度 。
酒的酒度多少 ， 并不能代表着酒的质量风味的优与劣 ， 只是说明酒的乙醇含量 。尤其是蒸馏烈性酒 ， 如我国烧酒(现称白酒) ， 并不是酒度越高越好 ， 实际上 ， 酒度越高对人体的刺激也越重 ， 高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果 ， 但饮酒应当是人们在社会生活中的一种享用 ， 所以应提倡文明饮酒 。
啤酒度数
啤酒的度数比较“特殊” ， 它不是以酒精度来区分 。一般市售11度～12度的黄啤酒 ， 是指未发酵的原麦芽汁的外观糖度为11度～12度(外观糖度与真正糖度有区别 ， 因除含双糖、单糖外 ， 还包括有短链糊精、微量果胶及可溶性蛋白等 ， 故数值偏大些) ， 其成品酒度为3度～度 。对于无醇啤酒 ， 最好称为微醇啤酒 ， 因不是不含乙醇 ， 而是含量极微 ， 一般在1°左右 。
【啤酒几度最好？爱喝酒还不看看！】很多人将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度 ， 其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事 ， 白酒的度数是其酒精含量 。啤酒商标上注明的“度”不是指啤酒的含酒精度 ， 而是指糖化后的麦汁浓度 。例如一公斤麦汁中含有糖类120克 ， 即为12度 。根据麦汁浓度的大小 ， 啤酒分为低浓度(6—8度)、中浓度(10—12度)和高浓度(14—20度)三种 。麦汁浓度与酒精浓度也有一定的关系 。一般低浓度啤酒的酒精为2度 ， 中浓度为3.1—3.5度 ， 高浓度啤酒则为4-5度 。
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