怎么做玉米紫山药脊骨汤好吃?学做玉米紫山药脊骨汤需要哪些食材?为您提供玉米紫山药脊骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玉米紫山药脊骨汤!
没事在网上测了一下体质 ， 我属于气虚体质建议多吃一些山药 ， 刚好家里也有野生的紫山药 ， 于是用它煮了一锅骨头汤 ， 寒冷的天气喝一碗清香甘甜的玉米山药骨头汤 ， 让人从脚暖到心 。
紫山药还称“紫淮山” ， 据本草纲目药书的记载 ， 紫山药有着很高的药用价值 。,经常食用 ， 不仅可以增加人体的抵抗力 ， 降低血压、血糖、抗衰益寿等 ， 还有益于脾、肺、肾等功能 ， 是很好的食补材料 ， 又被人们称做“蔬菜之王”之美誉 。紫山药还含有大量紫色花青素 ， 有利于治疗心血管疾病 ， 并且起到抗氧化 ， 美容养颜的作用 。
材料：猪脊骨600克 ， 紫山药500克 ， 玉米300克 ， 姜、盐 。
1、把买回来的猪脊骨洗净后砍成小块 。
2、切好的猪骨头焯一下水后洗净浮沫 。
3、把焯好水洗净的猪骨头放入砂锅里 ， 放入一些切段的玉米 ， 再拍入一块姜 。
4、砂锅加入适量水 ， 放火上大火煮沸后改小火煲两小时 。
5、紫山药去皮洗净后滚刀切小块 。
6、猪骨头汤煮好后放入山药继续煮至山药软糯 。
7、起锅前调入适量盐即可 。
【玉米紫山药脊骨汤的做法（家常菜）】
小提示：紫山药味道鲜美 ， 玉米清香 ， 所以这道汤不用放鸡精等调味品 ， 原汁原味才是美味 。
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