牛油锅底醇香浓厚 ， 看上去虽然红通通的但吃起来却不是特别辣 。 千层肚、牛百叶、牛舌、牛筋、牛肠、嫩牛肉一锅煮 ， 吃完还能下其他菜 ， 成都特有的新鲜黄花菜一定要尝尝 。
大名鼎鼎的抚琴第一烤有了新门面 ， 进门还是那个老味道 。
每天5:00左右才开门 ， 12点左右收摊 ， 这家的风格是烤得有点焦脆 ， 如果吃得比较干的小伙伴绝对会爱上它 ， 酥酥的五花肉一口下去爆油的感觉超级爽 。
对了 ， 这家拿菜一定要拿够 ， 我有一次去吃了有点饱了说再加点菜 ， 然后等了一个小时很好 ， 又饿了....烧烤+啤酒才是春天完美的夜生活啊 。
还有黑竹香鸡 ， 第一家资格烤羊肉 ， 绿屏源火锅 ， 郭氏烧烤……非要吃得满嘴是油 ， 再溜进菜市买2个耙耙柑才肯罢休 。
▲抚琴路深处的菜市
文中餐馆汇总：
怪老头甜不辣：
抚琴西南路10号（抚琴小学对面）
袁老四牛杂火锅：
抚琴街南二巷2号附1-2号
抚琴第一烤：
抚琴街南一巷6号
新一线之首的成都时时在变 ， “搬迁改造”在城市化的进程中也不可避免 。
比如1983年修建人民商场 ， 东鹅市巷、永靖街消失了；
1988年修建滨江东路 ， 青莲横街、大安横街消失了；
20世纪初大慈寺周边改造 ， 笔帖式街、和尚街消失了......
▲曾经的笔帖式街 。 图片来自网络
而抚琴路是幸运的 。
“有特色、有味道、有温度”的改造 ， 既解决了曾经遗留的“破、旧、脏、乱” ， 也让它依旧烟火气四溢 。
信箱刷了新漆 ， 是这种传统交流方式还在活跃的证明 。
青年公寓的招牌依旧醒目 ， 静静存储下了儿时的记忆 。
茶馆、运动场依旧是人声鼎沸 ， 它们组成了这座城市的血肉和经络 ， 日复一日在街头巷尾上演 。
可能每个人对“老街巷”的定义都是不一样的 ， 但相同的是 ， 无关它们的年岁多少 ， “老”代表的都是“有回忆的” 。
很多人都说 ， “老成都”正在消失 ， 但我们还有抚琴 。
从出生的妇幼保健院到读书的十八中 ， 不少的成都人都吃着这儿的美食长大 。
这儿的道路不宽 ， 社区也旧 ， 大多是低低的楼房 ， 踏进巷巷的一瞬间 ， 老成都骨子里的气质就铺面而来了 。
当你顺着这条老巷巷一路走下去 ， 那些让成都人着迷了20多年都不厌烦市井烟火 ， 回来了 。
有空的话 ， 常去这些旧时光里看看吧 。
【成都|6层楼高绝美花瀑、成都苍蝇馆子NO.1…藏在市区的这条老街，绝了！】（成都漫游企划）
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