手撕鸡做法与配方 送给爱吃的你
1、主料：鸡750克；
2、辅料：白芝麻25克,香菜25克；
3、调料：味精2克,香油10克,盐5克,猪油（炼制）50克,白砂糖10克,冰糖3克 香麻手撕鸡的特色：此菜香鲜可口 。教您香麻手撕鸡怎么做，如何做香麻手撕鸡才好吃 。把鸡宰杀洗净用白卤水浸熟，斩出头、翼、尾留用；
4、把鸡取肉，撕成粗条，鸡皮起出切件，鸡骨斩碎；
5、芝麻放锅内炒熟（不加油）备用；
【手撕鸡做法与配方 送给爱吃的你】6、用香油、猪油、味精、精盐分别把鸡皮、鸡肉、鸡骨拌匀，然后把鸡骨放在碟上，鸡肉排在骨上，鸡皮铺在肉上，再撒上炒熟的芝麻，最后将头、翼、尾砌回鸡形，用芫荽（香菜）伴边上席 。
7、小帖士-食物相克：
8、香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 。
推荐阅读
- 蒜香烤鱼的做法 蒜香烤鱼怎么做
- 水果千层杯的做法 步骤有点多但成品很美
- 糯米斩肉怎么做 糯米斩肉的做法步骤
- 酸汤金针菇肥牛 酸汤金针菇肥牛的做法
- 小竹蚌怎么做 爆炒竹蚌的做法
- 水煮鱼柳做法 做水煮鱼柳步骤
- 馒头干怎么做好吃
- 新春如意盏的做法（莴笋）
- 凉拌腐竹的做法（莴笋）
- 酸辣拌莴笋的做法（莴笋）