油炸秋葵的做法和配方 油炸秋葵怎么做
1、食材：黄秋葵200g ， 大豆油适量 ， 食盐适量 ， 花椒少许 ， 淀粉适量 ， 鸡蛋2颗 ， 水适量 。
2、秋葵用水冲洗干净、去蒂、刨开控水 。
【油炸秋葵的做法和配方 油炸秋葵怎么做】3、鸡蛋打散 ， 加入面粉搅匀 。
4、把切好的秋葵放入面糊加入盐调味料搅拌均匀 。
5、锅烧热 ， 加入适量大豆油 ， 用花椒炸出香味 。
6、把挂好面糊的秋葵放入油锅 炸至两面金黄 出锅就可以了 。
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