怎么做皮蛋冬瓜汤好吃?学做皮蛋冬瓜汤需要哪些食材?为您提供皮蛋冬瓜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味皮蛋冬瓜汤!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
皮蛋冬瓜汤的简介：冬瓜性寒 ， 味甘 ， 清热渗湿 ， 清痰排脓 ， 利水消肿 ， 有较好的减肥清身效用 。所以用冬瓜做汤是再好不不过的了 ， 今天 ， 雪儿要向大家隆重推出我最爱的：皮蛋冬瓜汤 。
皮蛋冬瓜汤的食材：主料：冬瓜500g皮蛋1个辅料：姜丝适量油适量盐适量皮蛋冬瓜汤的做法图解步骤：1.将冬瓜切成小块 ， 不要太厚 ， 否则不容易煮烂 ， 皮蛋切成8份备用
2.热锅油爆姜丝和皮蛋 ， 爆过煮出来的汤特别白
3.放入清水 ， 煮滚
4.倒入冬瓜 ， 煮滚
【皮蛋冬瓜汤的做法（感冒食谱）】5.最后下盐
小贴士：冬瓜性寒 ， 要下姜丝驱寒；煮冬瓜千万不要翻炒 ， 不然会变酸 ， 另外盐要最后下 ， 不然也会变酸 。
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