怎么做好吃到舔盘：苦瓜炒肉好吃？学做好吃到舔盘：苦瓜炒肉需要哪些食材？雷小厨老师为您提供好吃到舔盘：苦瓜炒肉的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的好吃到舔盘：苦瓜炒肉 。
【好吃到舔盘：苦瓜炒肉的做法（自汗盗汗食谱）】苦瓜 ， 我家一般都是炒蛋 。觉得这才是最佳搭配 ， 最好的一种吃法 。吃习惯了就不太愿意去改变 。去尝试 。这次我大胆了做了下改变 ， 用苦瓜来炒肉 。个人觉得也非常好吃 ， 基本上一盘都是我自己吃掉的 。但是我家先生还是觉得苦瓜炒蛋最好吃 。大伙可以尝试一下 。做过这道菜的小伙伴欢迎来互动 。
主料：苦瓜1根 ， 青椒2个、猪肉适量
调料：生姜、大蒜
制作步骤：
1、苦瓜洗净 ， 去掉瓜瓤 ， 切成薄片备用（一定要薄 ， 炒出来才好吃） 。
2、猪肉、大蒜、生姜切好待用 。
3、热锅下油 ， 加入生姜、大蒜爆香 ， 加入猪肉、盐翻炒 。翻炒好之后装盘待用 。
4、另起锅下油 。加入苦瓜、青椒、盐翻炒 。
5、翻炒至8成熟 ， 加入炒好的猪肉一起翻炒至熟出锅 。
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