鱼羊鲜的来历 鱼羊鲜的由来
【鱼羊鲜的来历 鱼羊鲜的由来】1、孔子期初周游列国时并不顺利 ， 经常处于弹尽粮绝的地步 ， 一日行至现在安徽的萧县境内 ， 饥饿难耐 ， 学生不知从哪里讨要来了一小块羊骨 ， 配上河边钓来的鱼煮了一锅汤 ， 味道十分独特 ， 于是孔子将鱼和羊二字组合成了鲜 ， 用来形容鱼羊炖汤的味道 ， 经过发展 ， 就形成了鱼羊鲜这道菜 。
2、鱼与羊的结合流传至今 ， 味道自然不必说 ， 关于鱼和羊的做法也有不少 。鱼腹藏羊也叫鱼咬羊 ， 在山东、安徽等地都有这道菜 。相传清朝时 ， 有农户的羊不小心坠入水中 ， 鱼儿把羊吃了 ， 渔民把吃了羊肉的鱼打捞上来煮好味道很鲜美 ， 于是就有了这道菜 。
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