怎么做卤素菜好吃？学做卤素菜需要哪些食材？为您提供卤素菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤素菜 。
工艺：卤 ， 难度：新手尝试 ， 人数：5人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：15分钟 ， 烹饪时间：<30分钟
做卤素菜所需食材：主料：海带丝500克 ， 千张2张 ， 豆腐500克 ， 鸡蛋10个
辅料：水适量 ， 盐5勺 ， 植物油适量 ， 卤肉料适量
教您卤素菜的家常做法 ， 卤素菜怎么做好吃1.准备食材 。
2.鸡蛋煮熟备用 。
3.千张切成丝 。
4.豆腐切成薄片 。
5.海带洗干净备用 。
6.炒锅里放半锅油 ， 大火烧热 。
7.把豆腐放进去 ， 炸成金黄色 。
8.豆腐比较耐炸 ， 在炸豆腐的过程中 ， 把鸡蛋剥壳 。
【卤素菜的做法（卤酱菜）】9.炸好的豆腐捞出备用 。
10.放入剥好壳的鸡蛋 ， 炸至金黄色 。
11.捞出鸡蛋 ， 大概炸到这种程度就可以了 。
12.将所有原材料全部放到自动锅里 ， 加入半锅水 。
13.放入佐料 。
14.选择煲炖鲫鱼汤 。
15.30分钟后 ， 香喷喷的卤菜就做好了 。
16.煮好泡一会儿更好吃 。
卤素菜烹饪技巧：小贴士：1、煮熟的鸡蛋放到冷水里 ， 更好剥壳 。2、豆腐一定要大火炸 。
推荐阅读
- 虾仁蛋炒饭的制作方法 虾仁蛋炒饭的做法介绍
- 红豆花包做法窍门 红豆花包的烹饪技巧分享
- 卤牛腱的做法（卤酱菜）
- 酱香鸭胸肉的做法（卤酱菜）
- 卤鸡翅的做法（卤酱菜）
- 香辣牛肉酱的做法（卤酱菜）
- 卤藕片的做法（卤酱菜）
- 陈皮猪爪的做法（卤酱菜）
- 培养宝宝记忆力的方法有哪些
- 宝宝学习轮滑的好处与坏处有哪些