怎么做卤鸡脚好吃？学做卤鸡脚需要哪些食材？为您提供卤鸡脚的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤鸡脚 。
工艺：卤 ， 难度：初中水平 ， 人数：2人份 ， 口味：香辣味 ， 准备时间：10分钟 ， 烹饪时间：<15分钟
做卤鸡脚所需食材：主料：鸡爪300克
辅料：辣椒几个 ， 花椒半勺 ， 香叶几片 ， 桂皮1小块 ， 老卤汤800克
教您卤鸡脚的家常做法 ， 卤鸡脚怎么做好吃1.准备好鸡脚 。
2.鸡脚清洗干净 。
3.锅里倒入老卤汤 。
4.再加点辣椒 ， 花椒 ， 八角 ， 香味等 。
5.放入鸡脚 。
6.卤煮十五分钟 。
【卤鸡脚的做法（卤酱菜）】
7.捞出装盘 。
卤鸡脚烹饪技巧：1、老卤汤可以放冰箱 ， 重复使用 ， 味道淡的再加点配料 。2、卤汤可以自己配制 ， 一般用酱油 ， 料酒 ， 姜 ， 花椒 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶等调制 。
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