炸薯片怎么做才又香又脆 怎么炸出又香又脆的薯条
1、沸腾需要加热200度，加热时将炸薯条用少量植物油拌一下 。
2、油无需过多，除开节油，还能让炸薯条不断的在气体和油中间触碰，让炸薯条表层更非常容易变脆变硬 。
3、炸至全过程维持火灾 。由于冷冻薯条溫度很低，因此一开始油一定要烧旺，才放入炸薯条 。这时候它是炸薯条会展现柔软情况，不必担心，再炸一会儿之后，油温度会渐渐地回暖，炸薯条马上会渐渐地变脆发硬 。
【炸薯片怎么做才又香又脆 怎么炸出又香又脆的薯条】4、捞起来的炸薯条一定要放到漏勺出水孔这类的器皿里沥油加微放凉，才能够 摆盘 。假如一炸好就捞起来立即摆盘，铁钉会软的 。
推荐阅读
- 酸汤莜面鱼鱼的做法（蒜苗）
- 水煮肉片一锅端的做法（蒜苗）
- 焖洋芋饭步骤 焖洋芋饭做法介绍
- 五香茶干烩菜的做法（蒜苗）
- 酸奶慕斯蛋糕做法 酸奶慕斯蛋糕做法是什么
- 家常豆腐的做法（蒜苗）
- 热汤biangbiang面的做法（蒜苗）
- 猪肘和猪蹄能一起做吗 猪肘和猪蹄怎么做呢
- 酿皮的做法（蒜苗）
- 腌酸菜做法 如何腌酸菜