本食谱来自【索索爱做菜】老师分享的油焖大虾的做法 ， 水产、午餐；
怎么做油焖大虾好吃？学做油焖大虾需要哪些食材？为您提供油焖大虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油焖大虾 。
做油焖大虾所需食材：主料：大虾30个 ， 姜5片 ， 葱一段
油焖大虾的做法步骤：【油焖大虾的做法（海鲜菜谱）】1. 把虾洗干净 ， 须子和头上的尖剪掉 ， 以免扎人 ， 把虾背从虾头剪到虾尾剪开 ， 虾线挑出来
2. 姜切片 ， 葱切成葱花备用
3. 锅里倒入油 ， 温热 ， 将虾倒入锅里炸香 ， 一直炸到微黄盛出备用
4. 用炸虾剩下的油 ， 放入姜葱 ， 放入白糖 ， 一直到糖化开 ， 可以多放点糖 ， 加入两勺盐 ， 根据自己喜好酌量加入 ， 加点清水 ， 让汤汁稀释 ， 注意火不要大 ， 以免糊锅 ， 待汤汁开锅倒入炸好的虾翻炒
5. 让虾在锅里时间长点 ， 这样入味 ， 甜咸口味的 ， 自己尝一下汤汁的味道 ， 适当调调味道 ， 待汤汁浓了 ， 裹在虾身上 ， 关火出锅！
6. 出锅啦！
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