【卤水乳鸽的做法（丰胸菜谱）】怎么做卤水乳鸽好吃?学做卤水乳鸽需要哪些食材?为您提供卤水乳鸽的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤水乳鸽!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
卤水乳鸽的简介：时间过得真快，明天就立冬了，冬季进补的时候又开始了 。
今天，我们一起吃鸽子 。
吃鸽肉可补肝壮肾、益气补血、清热解毒，广州出名的乌鸡白凤丸，用的就是乌鸡骨和白鸽做原料 。
鸽子，又叫白凤，冬天吃鸽子，有补肝肾益气血的功效，所以广东有句俗语“一鸽顶九鸡” 。
鸽肉的蛋白质含量在15%以上，消化率可达97%，其所含钙，铁，铜等元素和A，E，B等维生素都比鸡，鱼，牛，羊肉含量高 。鸽肉含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防治动脉硬化 。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可于鹿茸相媲美 。经常食用，改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，促进血液循环，使面色红润！手术过后的病人食用乳鸽，可以促进体内蛋白质合成，加快创伤愈合 。
因此老年人，儿童，孕妇，体虚病弱，手术病人或日常滋补之人都非常适合食用 。
卤水乳鸽的食材：主料：乳鸽500g辅料：八角10g桂皮8g香叶1g老抽20g砂糖30g料酒10g盐适量卤水乳鸽的做法图解步骤：
1.把材料准备好 。
2.乳鸽洗干净，沥干水分备用 。
3.把八角、桂皮、香叶放进锅中，加入适量清水，煲1小时左右 。
4.加入料酒 。
5.加入老抽和砂糖、盐，调成卤水 。
6.大火煮开卤水后，放入乳鸽 。
7.盖上锅盖，烧20分钟，关火，继续焖20分钟 。
8.上桌罗，香阿，皮薄肉嫩，这个冬天就吃它了 。
9.原只吃，更甘香 。
小贴士：1、买乳鸽时，可以让店家帮忙把乳鸽弄干净内脏等 。
2、所以的调料可以按个人口味增减 。
3、卤水可以事先准备好 。
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