草鱼煮粉丝怎么做 草鱼煮粉丝的烹饪方法
1、原料：草鱼1条 ， 宽粉条50克 ， 豆瓣酱各适量 。
2、鱼洗干净切块 ， 用料酒腌10分钟 。粉条用水泡软 。锅中放油 ， 油热放鱼块 ， 最好鱼块身上的水用东西擦干 ， 省得炸的时候油溅出来 ， 炸3到4分钟成金黄色捞起来 。
【草鱼煮粉丝怎么做 草鱼煮粉丝的烹饪方法】3、锅里少许底油 ， 加入干辣椒 ， 姜末蒜末爆香下 ， 然后下豆瓣煸炒一下 ， 加酱油 ， 料酒然后加水 。
4、水烧开以后下粉条 ， 水再次开的时候下炸好的鱼块 。大火烧开转小火 ， 煮4到5分钟粉条熟了 ， 加鸡精 ， 少许糖就可以了 。
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