怎么做牛蛙煲仔饭好吃？学做牛蛙煲仔饭需要哪些食材？为您提供牛蛙煲仔饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛蛙煲仔饭 。
工艺：煮，难度：初级入门，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<30分钟
做牛蛙煲仔饭所需食材：主料：牛蛙2只，香菇4个，秋葵3个，大米2杯
辅料：橄榄油几滴，薄盐生抽3勺，砂糖半勺，香油半勺，鸡粉半勺，盐少许，料酒1勺，姜汁1勺，白味增1勺，腐乳汁20克，生抽半勺，姜丝适量，蚝油1.5勺
教您牛蛙煲仔饭的家常做法，牛蛙煲仔饭怎么做好吃1.买回的牛蛙处理干净，切成小块
【牛蛙煲仔饭的做法（青少年食谱）】2.放入碗中加入料酒、姜汁、腐乳汁、白味增、生抽、鸡粉
3.搅拌均匀腌制2小时
4.配菜洗净
5.香菇2个切花，2个切片，姜切成细丝
6.2个香菇和秋葵绰熟，在水里加点盐和橄榄油
7.这是准备好的配菜
8.大米洗净后浸泡一会开始煮饭
9.选择煲仔饭功能
10.加配菜的提示音响起，放入腌制好的牛蛙和香菇片、姜丝，继续煮饭
11.调浇汁：薄盐生抽、蚝油、砂糖、香油
12.时间到，打开盖子，放入绰熟的配菜，淋上浇汁拌匀即可
牛蛙煲仔饭烹饪技巧：配菜根据自己的喜好调整
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