番茄鸡蛋肉末浆怎么做 番茄鸡蛋肉末酱的做法介绍

1、肉末加老抽、生粉、料酒、盐、生姜剁碎 , 腌10-20分钟 , 葱切碎待用 。
2、番茄顶部划十字 , 下滚水烫5分钟 , 捞出放凉 , 把皮剥了切碎待用 。
3、打蛋 , 热油 , 下锅炒香后盛出 。
【番茄鸡蛋肉末浆怎么做 番茄鸡蛋肉末酱的做法介绍】4、热油倒入肉末翻炒熟后 , 加入鸡蛋、番茄、番茄酱、盐、味精 , 起锅时加切好的葱碎 , 盛出开吃 。

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