向阳花开怎么做 海参的营养价值
1、向阳花开的做法：用料：海参2头、肉馅300g、豆皮1张、黄瓜1根、大葱半根、胡萝卜半根、香菜适量、黄豆酱适量 。
2、大葱、黄瓜与胡萝卜洗净切丝 ， 头海参切块 ， 1头海参切丝 。豆皮铺好 ， 将配菜整齐排列卷起来 ， 用刀斜切后 ， 放盘子摆好 。锅中放油 ， 倒入肉馅煸炒至变色 ， 加入黄豆酱与海参 ， 翻炒均匀 。加入黄豆酱与海参 ， 翻炒均匀 。
【向阳花开怎么做 海参的营养价值】3、海参高蛋白 ， 低脂肪 ， 低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素 。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20% ， 其它种类多在80%左右；梅花参脂肪含量最高达3.7% ， 其它种类多在1%以下；刺参糖类含量最高达13.2% ， 其它种类均在3%以下 。蛋白质是生命活动的物质基础 ， 也是构成人体的主要物质；脂肪和糖类则是人体主要的能源和热源 。
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