怎么做椒盐排骨/椒盐肋排好吃？学做椒盐排骨/椒盐肋排需要哪些食材？为您提供椒盐排骨/椒盐肋排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椒盐排骨/椒盐肋排 。
做椒盐排骨/椒盐肋排所需食材：主料：裕滨纯粮精肋排400g
辅料：老抽5g，玉米淀粉2汤匙，冰糖2汤匙，蒜瓣3瓣，料酒15g，椒盐适量，鸡蛋1个
椒盐排骨/椒盐肋排的做法步骤：1. 配好腌制酱料 。
2. 猪肋排洗净，表面用刀划拉几道口子，以便入味 。
3. 腌4h以上，沥去酱料 。
4. 鸡蛋与淀粉混匀 。将肋排在里面蘸满蛋液 。
5. 油锅热后中小火煎炸 。直到表面变成红褐色 。
6. 沥油后，倒入椒盐翻炒片刻即可 。如果是自制椒盐会偏咸一点，自己调整哈 。
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