红糖核桃酥的介绍：用了健康的红糖 ， 糖的量不是很多 ， 第一次做 ， 红糖没有先融化了 ， 所以出品颜色不是很均匀 ， 表面还是有红糖疙瘩 ， 这个可以改进 ， 油量不是很多 ， 吃了不会感觉到腻 ， 可以说是一个接一个停不了口的 ， 罪恶感也不是很强烈 ， 推荐给爱吃但是纠结热量的爱美女士~
红糖核桃酥的食材和调料：红糖25克开水15克清水适量面粉100克植物油24克苏打粉1克泡打粉2克核桃9个盐少许
（低糖低油无蛋）红糖核桃酥的的家常做法 ， 最正宗红糖核桃酥怎么做好吃核桃取肉 ， 一个核桃肉掰成4瓣 。留下8小瓣备用（因为这个量刚好做出8个酥） ， 其余的用手继续掰碎 ， 不要擀碎 ， 有点肉感更好吃
【红糖核桃酥的做法（家常菜）】红糖融化于热水中 ， 最好先融化 ， 这是经验 ， 不然就跟我做的一样会有红糖疙瘩了
取一个小盆 ， 倒入红糖水、植物油搅拌均匀
面粉、盐、泡打粉、苏打粉混合均匀 ， 加入小盆里 ， 用筷子先搅拌好了 ， 视乎面团的干湿在慢慢加入清水 ， 水慢慢加 ， 可以合成一个团了不会很干也不会很湿就可以了 ， 不要过度揉面哦~
烤箱预热170 ， 面团分成8等分 ， 搓成球 ， 再用手压成饼状 ， 中间镶嵌上一小块的核桃肉 ， 烤制10到15分钟 ， 表面金黄即可 ， 时间长短看各家烤箱脾气 。
取出后晾凉就很酥脆了
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