怎么做豌豆米粉丸好吃？学做豌豆米粉丸需要哪些食材？为您提供豌豆米粉丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豌豆米粉丸 。
做豌豆米粉丸所需食材：【豌豆米粉丸的做法（增肥食谱）】主料：豌豆20g，鲜虾150g，婴儿米粉10g
辅料：柠檬1片
豌豆米粉丸的做法步骤：1. 将虾洗净后去头去尾 。除了虾肉，也可以用猪肉、牛肉等代替 。
2. 挑出虾线 。
3. 虾剁成小块 。
4. 挤入柠檬汁，腌制20分钟去腥 。
5. 将豌豆放入开水中，中火煮约10分钟至熟透 。
6. 取出，稍稍放凉 。
7. 剥去豌豆的外衣 。如果给年龄较大的宝宝吃，可以省略去皮这一步 。
8. 将剥好皮的豌豆、虾仁倒入搅拌机中 。
9. 搅打成细腻的泥糊 。
10. 加入婴儿米粉并搅拌均匀 。虾泥太松散的话，可以多加点米粉搅拌至粘稠状态 。如果用普通面粉代替的话，5g左右即可，不过口感上没有加米粉那么绵软 。
11. 手蘸清水防粘，取适量豌豆米粉泥至掌心处 。
12. 揉成圆球 。
13. 烧一锅水，水开后转小火 。
14. 把丸子轻轻放入 。如果怕把握不好的话，可以先关火，将丸子放入后，再开小火，防止丸子一下子就被滚水冲散开 。
15. 煮约5分钟，至丸子漂起后，继续煮3分钟，即可捞出 。
16. 一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻，两周内吃完 。
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