香菇炒板栗窍门 制作香菇炒板栗的方法
1、主料：香菇（鲜）250克 。
【香菇炒板栗窍门 制作香菇炒板栗的方法】2、辅料：栗子（鲜）100克，豌豆尖50克，鸡蛋50克 。
3、调料：淀粉（玉米）30克，胡椒粉2克，味精2克，盐5克，白砂糖5克，大葱5克，大蒜（白皮）5克，姜5克，菜籽油15克 。
4、将香菇、栗子肉，豌豆尖、葱、姜、蒜洗净 。
5、葱切段；香菇、栗子肉、姜、蒜切片 。
6、将粟子片用沸水煮至六成熟，捞出沥净水 。
7、将菇装入碗内，加全蛋液，淀粉拌匀 。
8、热勺，下菜油，烧至六成热，下香菇片，炒至微黄 。
9、放粟子片、葱片、姜片、蒜片炒几下，加高汤100克，烧开 。
10、下盐、胡椒粉、白糖、味精，勾薄芡，淋明油，出勺装盘即成 。
推荐阅读
- 炒豆腐可否放酱油
- 香菇鲫鱼汤怎么做？
- 炒魔芋豆腐做法图解 从自制魔芋豆腐做起好吃又好玩的辣炒魔芋
- 香菇鸡块的做法
- 辣椒炒干巴菌教程 怎么做辣椒炒干巴菌
- 螃蟹炒年糕的做法 做蟹炒年糕的步骤
- 香菇炖汤能不能一直盖锅盖
- 小虾怎么吃最好吃 小虾好吃做法
- 茭白炒肉简单做法教程 茭白炒肉怎么做
- 小炒牛肉怎么做好吃又嫩 小炒牛肉的烹饪方法