广东虾饺馅的做法怎么做
1、 澄粉、淀粉加盐拌匀，用开水冲搅，加盖焖5分钟，取出搓擦匀透，再加猪油揉匀成团，待用；
2、 生虾肉洗净吸干水分，用刀背剁成细茸，放入盆内；熟虾肉切小粒；猪肥肉用开水稍烫，冷水浸透切成小粒；干笋丝发好，用水漂清，加些猪油、胡椒粉拌匀；
3、 在虾茸中加点盐，用力搅拌，放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀，放入冰箱内冷冻；
【广东虾饺馅的做法怎么做】4、 将澄面团摘胚、制皮，包入虾陷，捏成水饺形，上旺火笼内蒸熟或下油锅煎熟即可 。
推荐阅读
- 虾肉饺子馅怎么做 鲜虾饺子馅的做法
- 汤圆里黑芝麻馅怎么做 黑芝麻汤圆馅的做法
- 广东有哪些海边旅游的好地方
- 广东奶茶消费全国第一！奶茶好喝，三大健康危害亦不容忽视
- 广东有哪些体校
- 土豆包子馅怎么做好吃 土豆包子馅怎样做好吃
- 水果馅儿汤圆怎么做 水果馅儿汤圆的烹饪方法
- 广东有多少211和985院校
- 广东有哪些名菜
- 广东铁路职业学院有什么职业