蛋挞的家庭做法 在家怎么做蛋挞
1、准备鸡蛋 ， 蛋挞皮 ， 牛奶 ， 黄桃罐头 。
【蛋挞的家庭做法 在家怎么做蛋挞】2、研磨机把白糖打成粉 ， 比较好溶解 。蛋挞皮取出 ， 自然解冻10分钟 。
3、蛋黄加牛奶 ， 白糖拌匀均匀 ， 用筛子筛入一些面粉 ， 一定是少量 ， 这样避免蛋液太稀薄 。黄桃分成小块 。
4、把黄桃放置在蛋挞皮底部 。如果不加黄桃刚好10个蛋挞的量 ， 加黄桃可以放11个蛋挞皮 。
5、加入蛋液8分满 ， 太满会溢出来 。
6、烤箱上下火220度预热10分钟 ， 放入中层 ， 烤25分钟左右 。
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