怎么做白醋豆腐好吃？学做白醋豆腐需要哪些食材？为您提供白醋豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白醋豆腐 。
工艺：煮，难度：中级掌勺，人数：4人份，口味：家常味，准备时间：一天，烹饪时间：<一天
做白醋豆腐所需食材：主料：黄豆500克，水3000克
辅料：水 250克，白醋50
教您白醋豆腐的家常做法，白醋豆腐怎么做好吃1.黄豆500克挑出坏的
2.然后加水水泡一晚上
3.泡发的豆子
4.泡好的豆子称重然后加入豆浆机里
5.然后加入1比6的水
6.开始运行打豆浆
7.全部打好的豆浆
8.然后放锅里小火熬
9.熬熟的豆浆
10.50克白醋
11.加入1比5的水，搅拌均匀
12.煮好的豆浆冷却85度，表成出现 一层豆皮
13.然后加入调好的白醋水
14.不停的搅拌
15.最后一次加入调好的白醋水
16.搅拌成豆浆花状态
17.然后盖上盖子闷1个小时
18.然后把豆腐渣倒入模具里
19.压上重物压一个晚上
20.这个压成型有豆腐
21.切成小块
白醋豆腐烹饪技巧：【白醋豆腐的做法（青少年食谱）】豆子跟水的比例 1比6白醋跟豆子的比例是100比1白醋跟水的比例是1比5
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