龙凤区美食
龙凤区美食有猪手、大庆刀削面、扒鸡、大庆葵花、包子等 。
1、猪手：猪手又叫猪脚、猪蹄 。其分前后两种 ， 前蹄肉多骨少 ， 呈直形 ， 后蹄肉少骨稍多 ， 呈弯形 。猪蹄性平 ， 味甘咸 ， 是一种类似熊掌的美味菜肴 。
2、大庆刀削面：刀削面全凭刀削 ， 因此得名 ， 用刀削面团成柳叶状入汤中 ， 刀削出的面叶 ， 中厚边薄、棱锋分明、形似柳叶 ， 入口外滑内筋、软而不粘 。
3、扒鸡：以独道的扒鸡工艺 ， 配各种名贵佐料 ， 用陈年老汤和独特工艺精制而成 。其味清香四溢 ， 滑嫩爽口 ， 是典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作 。
4、大庆葵花：大庆葵花全市种植面积已达20万亩 ， 主要分布在肇源县 ， 以肇源制油厂等骨干企业为主 ， 已形成种植、加工、销售产业化一条龙 ， 加工产品“绿葵”牌葵花仁、“ 俄龙康”牌色拉油获国家AA级绿色食品证书 。
【龙凤区美食】5、包子：包子是一种饱腹感很强的主食 ， 并且还是人们生活中不可或缺的食物 ， 它是由面和馅包起来的 ， 或者是由素馅做成的 ， 做好的包子皮薄馅多 ， 松软好吃 。还可以做各种花样 。憨态可掬的 ， 动物的 ， 植物的 ， 花朵的 ， 各种各样的花样 ， 供人们品尝 。
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