油醋双菇的功效与作用：蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
香菇：补虚、健脾、化痰
油醋双菇的制作材料：蘑菇4朵香菇4朵橄榄油适量米醋一勺法香碎少许盐1g
油醋双菇的家常做法：
1.准备所需的原料 ， 调料
2.蘑菇香菇洗净切小块
3.平底锅倒入适量橄榄油 ， 加入双菇爆炒至出分水
【油醋双菇的做法（家常菜）】
4.之后加入一勺米醋
5.加入1g盐
6.关火 ， 撒些法香碎即可
小贴士：1.醋的选择最好是选用西式的酒醋 ， 味道更好 ， 没有的话 ， 其次选择米醋 ， 用香醋时要减少使用量 。
2.橄榄油最能烘托出香菇蘑菇原本的香味 ， 所以食用橄榄油烹饪效果最佳 。
3.法香又称洋香菜 ， 可以突出食物本身的味道 ， 如果没有也可以不放 。
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