怎么做鲜虾仁炒莴苣丝好吃？需要哪些食材？小编提供鲜虾仁炒莴苣丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的鲜虾仁炒莴苣丝 。
分类：热菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：简单
做鲜虾仁炒莴苣丝所需食材：主料：莴苣半根，鲜虾仁4个，花生油1汤匙，食盐0.5克，花椒小许，鸡精小许，清水小许
辅料：葱小许
鲜虾仁炒莴苣丝的家常做法，最正宗的鲜虾仁炒莴苣丝怎么做好吃
一、莴苣去皮 。
二、靠近根部的那部分，打丝 。
三、虾仁泡开洗净 。
四、沿后背切开，去沙线 。
五、葱切圈 。
六、热锅冷油 。
七、油热放花椒爆香 。
八、放葱 。
九、放虾仁翻炒 。
十、放食盐 。
十一、淋小许清水 。
十二、虾仁炒熟 。
十三、放莴苣丝 。
十四、放鸡精 。
十五、翻炒至莴苣丝变软即可 。
十六、成品 。
【鲜虾仁炒莴苣丝的做法（热菜菜谱）】
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