烤翅根的家常做法 怎么做烤翅根
1、主料：鸡翅根9个、烤翅料适量 。
2、辅料：生抽适量、料酒适量 。
3、鸡翅根洗净 ， 用叉子或牙签戳一些洞洞 ， 方便腌制入味 。
4、加入一勺料酒 ， 一点生抽 ， 烤翅料 ， 戴上手套抓匀 。放冰箱腌制过夜 。腌制时间越长越入味 ， 最少也要2小时以上 。
【烤翅根的家常做法 怎么做烤翅根】5、要烤的时候 ， 烤箱上下火180度预热 。烤盘垫上锡纸 ， 放上烤架 。
6、将腌好的鸡翅根码放在烤架上 。
7、烤盘放入烤箱中下层 ， 上下火180烤大约半小时左右 。
8、烤到中间15-20分钟左右 ， 看到表面有点焦黄 ， 将烤盘取出 ， 将鸡翅根一一翻面 。
9、再次送入烤箱 ， 继续烘烤 ， 直到另一面表皮也微焦 ， 取出用筷子能轻松扎穿 ， 不再有汁水流中就好了 。如果还有汁水流出 ， 放回烤箱再烤几分钟就好了 。
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