用鸡蛋怎么做蛋糕 鸡蛋做蛋糕的方法
1、取出三个生鸡蛋 , 鸡蛋清鸡蛋黄分离出来 , 各自可在2个碗里 , 全过程中不可以不可以沾一滴水 。
2、取出三根木筷将鸡蛋清弄成泡沫塑料 , 放一点点盐 , 再放一勺白砂糖 , 再再次打再次打 。有点儿稠时 , 再放一勺白砂糖 , 再再次打再次打 , 再打10分钟 , 很痛楚滴 , 弄成鲜奶油状 , 木筷能立起来(假如给你电动打蛋器会省许多時间和气力)就OK了!
3、将挂有鸡蛋黄的碗中放一茶匙白砂糖 , 加三勺出头的小麦面粉 , 加十二勺牛乳或是半袋 , 左右拌和 。
5、搅拌后 , 将一半的鲜奶油状鸡蛋清倒进鸡蛋黄里 , 搅拌均匀后 , 再将另一半鸡蛋清倒进鸡蛋黄搅拌均匀 。
6、取出电饭煲(或是电饭锅)通电 , 摁下做饭键 , 加温30秒 , 随后往锅中涂一层油 , 防止黏锅 。
【用鸡蛋怎么做蛋糕 鸡蛋做蛋糕的方法】7、倒进拌和好的东西 , 蹲几入锅 , 把汽泡震出去 , 摁下做饭键 , 2分鐘就好了 , 这时候 , 把纯棉毛巾捂在通风孔20分钟后 , 再摁20分钟 , 跳了键就好了 。
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