怎么做酥炸小黄花鱼好吃？学做酥炸小黄花鱼需要哪些食材？为您提供酥炸小黄花鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酥炸小黄花鱼 。
工艺：炸 ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：<60分钟
做酥炸小黄花鱼所需食材：主料：小黄花鱼600克 ， 玉米淀粉适量
辅料：盐适量 ， 料酒适量 ， 葱姜适量
教您酥炸小黄花鱼的家常做法 ， 酥炸小黄花鱼怎么做好吃1.买回来的小黄花鱼 。
2.去掉鱼头 ， 去掉内脏 ， 洗净 。
3.放入适量盐 ， 料酒 ， 葱姜 ， 腌制半个小时以上 。
4.扔掉葱姜 ， 倒掉料酒 ， 把小黄花鱼一个个沾满玉米淀粉 ， 两面都沾满 。
5.抖掉鱼身上多余的玉米淀粉 。
6.锅内放宽油 ， 油温六成热开始炸鱼 。
7.炸到变硬定型捞出 ， 用厨房纸吸油 。
8.等油温升高 ， 进行二次复炸 。
【酥炸小黄花鱼的做法（青少年食谱）】9.成品 。色泽金黄 ， 口感酥脆！
酥炸小黄花鱼烹饪技巧：仔细看步骤说明！
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