怎么做姜母鸭好吃？需要哪些食材？小编提供姜母鸭的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的姜母鸭 。
分类：热菜，家常菜
使用的厨具：砂锅、炒锅
口味：原味，工艺：，耗时：，难度：未知
做姜母鸭所需食材：主料：鸭子1只
辅料：姜母2块，麻油适量
姜母鸭的家常做法，最正宗的姜母鸭怎么做好吃
一、热锅下麻油，放入姜片炸至金黄色捞起备用
二、加入适量八角，桂皮，香叶炸一下捞出备用
三、放入冰糖加热至融化，
四、放入鸭子上色
五、取出砂锅把炸好的姜和香料放入锅中
六、放入少许酱油，盐，料酒，水和鸭子8分满 。
【姜母鸭的做法（热菜菜谱）】七、大火烧开转小火炖半小时，翻面继续炖半小时，再大火把汁收干即可 。
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