蒜油藕片做法窍门 蒜油藕片怎么做
1、藕去皮洗净、切片 ， 小黄瓜切片 。
2、锅中放水、醋烧开 ， 放入藕片焯熟 。
【蒜油藕片做法窍门 蒜油藕片怎么做】3、将藕片放入清水中拔凉后沥干 。
4、大蒜切碎 ， 锅中放油烧热 ， 放入蒜碎 ， 小火煸香 。
5、将藕片和黄瓜片混和 ， 放入醋、生抽、盐、蒜油、辣椒油、花椒油、少许白糖拌匀 ， 放入冰箱镇凉即可 。
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