怎么做青菜豆腐丸子汤好吃？学做青菜豆腐丸子汤需要哪些食材？为您提供青菜豆腐丸子汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青菜豆腐丸子汤 。
工艺：煮 ， 难度：初级入门 ， 人数：3人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：15分钟 ， 烹饪时间：<15分钟
做青菜豆腐丸子汤所需食材：主料：老豆腐1小块 ， 大白菜秧1盘
辅料：姜末1小碟 ， 胡椒粉 1小勺 ， 料酒1勺 ， 油盐适量
教您青菜豆腐丸子汤的家常做法 ， 青菜豆腐丸子汤怎么做好吃1. 准备好原材料；
2.肉末和豆腐放入碗中 ， 加入姜末；
3.再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料；
4.带上一次性手套将它们抓匀；
5.将肉末豆腐团成小丸子备用；
6.豆腐丸子温水下锅 ， 中小火慢慢煮；
【青菜豆腐丸子汤的做法（青少年食谱）】7.煮至全开后再撇去浮沫；
8.加入盐和胡椒粉调味；
9.最后放入大白菜秧 ， 变色后即可关火 。
10.端上桌了 。
青菜豆腐丸子汤烹饪技巧：1. 豆腐要选用老豆腐； 2 肉末和豆腐的量一般是1:1 ， 你可以根据自己喜欢适量调整豆腐的量 ， 但注意不要少于三分钟一 ， 这样不利于豆腐丸子成型； 3. 豆腐丸子温水下锅 ， 这样豆腐丸子不易散； 煮开后撇去浮沫 ， 这样汤的味道更鲜美 。
推荐阅读
- 蔬菜豆腐汤的做法（青少年食谱）
- 双菇扒菠菜豆腐的做法（青少年食谱）
- 豆腐烧麦的做法 健康美味的烧麦
- 麻婆豆腐是哪里的菜 麻婆豆腐介绍及做法
- 做酸菜的青菜 有什么具体的步骤
- 做石膏豆腐的做法和配方 石膏豆腐的做法
- 红烧烩丸子制作方法 红烧烩丸子制作方法介绍
- 毛豆腐的做法
- 香菇做饺子馅要炒熟吗
- 广西千层水糕的做法