怎么做超浓情烈焰比翼翅好吃?学做超浓情烈焰比翼翅需要哪些食材?为您提供超浓情烈焰比翼翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味超浓情烈焰比翼翅!
超浓情烈焰比翼翅的功效与作用：土豆：和胃、解毒、消肿
超浓情烈焰比翼翅的制作材料：【超浓情烈焰比翼翅的做法（家常菜）】鸡全翅土豆生抽盐花椒粉老抽蚝油鸡精干淀粉
超浓情烈焰比翼翅的家常做法：
1.鸡全翅一对 ， 才能寓意比翼双飞 。
2.鸡翅冷水下锅煮熟捞出 。
3.鸡翅里调入一滴老抽 ， 两滴生抽 ， 一滴蚝油 ， 适量花椒粉 ， 盐 ， 鸡精腌制一小时 。
4.土豆去皮 ， 用切菜器切成螺旋条（没有的话直接切成条）把土豆条放在阳光下晾干水分 。
5.晾干水分的土豆条 ， 均匀的撒上一些干淀粉 ， 这是让土豆酥脆的重要步骤 。
6.我做的土豆条是煎出来 ， 而不是油炸出来的 ， 效果却比油炸的还要酥脆,原因就是土豆条没有水分 ， 且裹了干淀粉 。
7.煎好土豆条后 ， 锅加入油继续烧热 ， 下入腌制好的鸡翅 ， 煎至两面金黄焦香即可 。
8.摆盘即可 。
小贴士：这道菜里的薯条 ， 我选择的烹饪方式不是油炸 ， 而是最简单的煎 ， 既节省了用油量 ， 也避免了油炸对身体不健康的危害 ， 而做出来的效果比油炸的好药好 ， 主要是将土豆条里的水分晾干 ， 然后裹上一层干淀粉 ， 裹上干淀粉之后 ， 土豆条吸进去的油量就会大大的减少 ， 表面也就更容易酥脆 。
大家不妨试一试 。
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