制作酸辣粉的方法 酸辣粉怎么做
1、将5克干木耳放入水中泡发 。
2、木耳泡好后 ， 切丝 。
3、蒜切片 。
4、平底锅中放入50克黄豆 ， 小火翻炒 ， 炒熟备用 。
【制作酸辣粉的方法 酸辣粉怎么做】5、取一个空碗 ， 加入5g生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、生姜丝和10克蒜片 ， 搅拌均匀 。
6、锅中烧开水 。
7、放入20克红薯粉、10克木耳 ， 大火煮三分钟至熟 。
8、出锅后倒入酱料中 。
9、放入3克香油、黄豆、白芝麻、葱末 。
10、搅拌均匀 。
11、酸辣粉就做好了 。
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