最简单的辣炒年糕做法 炒年糕的做法
1、主料：年糕 辅料：植物油、韩国辣椒酱、洋葱、胡萝卜、酸白菜、胡椒粉 。
2、把洋葱洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝 ， 酸白菜切丝 。
3、锅里加少许植物油、油热8 成 ， 下洋葱丝、胡萝卜丝翻炒出香味 ， 加酸白菜 。
【最简单的辣炒年糕做法 炒年糕的做法】4、翻炒均匀捞起 。
5、煮锅加水 ， 大火烧开 ， 加少许盐、几点植物油 ， 下年糕煮到年糕飘起 ， 捞起沥干水分 。
6、锅里加水 ， 加入一些酸白菜的汤汁 ， 大火烧开 ， 加韩国辣椒酱 ， 用勺子搅散开 ， 大火煮开 。
7、下年糕 ， 转中小火煮到汤汁快浓稠时 ， 加炒好的酸白菜再煮到汤汁浓 ， 撒上胡椒粉翻炒均匀即可 。
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