炒海盘怎么做
材料:世蒲鉾1包 , 虾仁75公克 , 新鲜干贝4个 , 红萝卜片4片 , 红椒75公克 , 甜豆75公克 , 蒜头2瓣 , 葱二分之一支 , 宫保酱1包 , 香菇蚝油2小匙 , 太白粉少许 , 水2小匙 。
【炒海盘怎么做】具体做法如下:
1、所有材料洗净 , 将干贝片开 , 红萝卜切薄片 , 世蒲鉾与红椒切成与甜豆相同大小的条状 , 蒜头切末、葱切段备用;
2、煮沸一锅水 , 将干贝及虾仁烫熟捞起沥干备用;
3、起油锅爆香葱段、蒜末 , 再将其余所有材料以及调味料全部加入拌炒至熟 , 最后再以太白粉水勾薄芡即可 。
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