陈皮怎么做陈皮糖 陈皮糖怎么做
1、陈皮10个橘子的，冰糖50克，白砂糖30克，水适量 。
2、桔皮洗净，用清水泡去其中的苦涩味，一般情况下泡一天就差不多，其中换四五次水 。捞出，挤去水分 。根据自己的喜好切丝或块状 。
3、陈皮切丝 。然后放在干净无油的纱布上，上面再覆盖一层纱布，避免落上脏东西，晒一天就差不多七八成干了 。
4、锅内加清水和糖，水和糖的比例是1:1慢慢熬成糖水起泡，放入晒成半干的桔皮，小火并用筷子慢慢翻拌 ，这时桔皮已经把糖浆吸收了很多，而且发现糖稀出现拉丝现象，关火 。
【陈皮怎么做陈皮糖 陈皮糖怎么做】5、把炒好的桔皮放入提前放好砂糖的盘子里，继续用筷子拌匀，使每条陈皮丝都粘上砂糖粒，晾凉后，甘甜可口又带有桔香味的陈皮糖就做好 。
推荐阅读
- 红菌菇制作方法 红菌菇怎么做
- 东北油条做法和配方 东北油条怎么做
- 虎皮鸡爪的制作 怎么做虎皮鸡爪
- 红烧辣味猪蹄怎么做 红烧辣味猪蹄的做法
- 芋香红豆沙 芋香红豆沙做法简单介绍
- 职场女性如何做好本职工作
- 工作中遇到麻烦怎么处理
- 如何做好办公室清洁
- 酸萝卜怎么泡好吃 脆而好吃的酸萝卜泡法介绍
- 煮好的玉米怎么保存 煮玉米常温下可以保存多久