怎么做红豆饼好吃?学做红豆饼需要哪些食材?为您提供红豆饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红豆饼 。
做红豆饼所需食材:主料:低筋面粉30克,高筋面粉220克,糖40克,牛奶160克,橄榄油20克,盐2克,干酵母3g,红豆沙320g,白芝麻适量
红豆饼的做法步骤:1. 除了橄榄油和红豆沙外的所有食材倒入小美主锅 。
【红豆饼的做法(增肥食谱)】2. 30秒/速度3揉面 。
3. 再3分钟揉面 。
4. 把橄榄油倒入主锅,再3分钟揉面 。
5. 揉完的面团非常柔软 。
6. 取出面团滚圆 。
7. 蒙上保鲜膜置于温暖处发酵 。
8. 发酵至两倍大,用蘸了面粉的手指在面团中间戳个洞不回缩即可 。
9. 根据个人喜欢的大小分为若干等份,滚圆松弛15分钟 。
10. 红豆沙分为40g一份 。
11. 将面团擀扁 。
12. 放入豆沙 。
13. 像包包子一样收口,不会包包子也可以把它的四边像这样提起捏住 。
14. 收口向下,略微滚圆,放入铺上烘焙纸的烤盘,再次发酵至1.5倍大 。
15. 压扁,表皮撒上白芝麻 。
16. 在红豆饼上面再覆盖一层烘焙纸,压上烤盘,把红豆饼压成扁圆形 。
17. 烤箱190℃预热,放入红豆饼烤20分钟左右 。
18. 出炉 。
19. 豆沙馅细腻,面包体蓬松,趁热享用吧
20. 第二锅出炉 。
21. 看,色泽不错哟 。
22. 摆拍一下
23. 配上一壶好茶,慢慢享用吧
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