本食谱来自【玉池桃红】老师分享的海螺炒韭菜的做法，海鲜；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：掌勺(高级)；
怎么做海螺炒韭菜好吃？学做海螺炒韭菜需要哪些食材？为您提供海螺炒韭菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海螺炒韭菜 。
做海螺炒韭菜所需食材：主料：海螺肉300克，韭菜300克，枸杞
辅料：料酒，姜，蒜沫
海螺炒韭菜的做法步骤：1. 超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟，捞出淋干水分 。
2. 韭菜300克切断备用 。
3. 炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香 。
4. 加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒 。放盐和味精调味即可
【海螺炒韭菜的做法（私家菜）】
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